ボリート・ミスト<イタリアおでん盛り合わせ> 1200円
■提供店舗:gindachi(銀座)
味噌おでん<大根、厚揚げ、玉子、ちくわなど>130円
■提供店舗:gz(東銀座)
■提供店舗:gz(東銀座)
シンガポールを代表するローカルフード。
ココナッツミルクの甘さと、鶏と海老の出汁がきいた濃厚なスープは、ピリッと辛くてマイルドなラクサ独特の深い味わいが特徴的。別添えの万能調味料「シラチャーソース」で辛さをプラスして、温活しましょう。
■提供店舗:A&P with terrace(横浜)
チーズ・チキンファフィータ 2480円
とろけるチーズをとろ~りたっぷり乗せた後、仕上げのファイヤー! で体もHOTに。「ファフィータ」とは、グリルしたお肉をトルティーヤに乗せて食べるメキシカン料理。しゃきしゃきの新鮮な野菜と自家製サルサソースと共にトルティーヤで巻き、お召し上がりください。
雲丹とトリュフのマカロニグラタン 1580円
高級食材であるトリュフと雲丹を使用した超贅沢なグラタン。トリュフの上品な香りと雲丹の濃厚さと、熱々トロトロのチーズとソースが絶妙にマッチ。寒さ対策は、カラダの芯から温まるグラタンで。
■提供店舗:神南軒(渋谷)
チキンヘッカ 1280円
「ヘッカ」は、ハワイに移民した日本人が伝えた"すき焼き"をルーツとし、独自に進化した伝統料理。 生姜と鶏ガラのきいた割り下に、たっぷり野菜と鶏肉を加えたヘルシー&スパイシーな鍋です。オリジナルブレンドの「ヘッカペッパー」やおろし生姜でカスタマイズすれば、代謝アップも!
■提供店舗:アロハテーブル各店
完熟トマトのクアトロチーズ鍋 1680円
丸ごと1個乗せた完熟トマトの上から熱々のグリュイエールチーズのソースをかける、インパクト大な鍋。昨年よりバージョンアップし、ベースのスープをトマトスープ or カレースープから選ぶ事ができます。更には〆(+300円)もガーリックライス orフィットチーネから選べます。
■提供店舗:THE BUND(横浜マリンタワー内)
フリフリチキン鍋 フル2680円/ハーフ1980円
アロハアミーゴOPEN当初から人気のあるメニュー「フリフリチキン」を丸ごと豪快に鍋に入れた男前鍋。見た目は豪快ですが、アサリと鶏出汁、生姜をきかせた滋味深いスープで、女性にもオススメです。
とろろみぞれの雪見しゃぶしゃぶ 1890円
野菜の旨味が溶け込んだ、優しい白だしベースのスープ。とろろみぞれに使用している山芋は疲労回復だけでなく、アンチエイジングにも効果が期待できるとか!?
■提供店舗:神南軒(渋谷)