あったか鍋特集 2019-2020

定番だけじゃない、素材にこだわった大人鍋から旨辛スパイス鍋、見た目のインパクト鍋・変わり鍋まで

金目鯛のしゃぶしゃぶ

～素材にこだわった贅沢鍋～

昆布と金目鯛をベースにした優しいお出汁で高級食材金目鯛をしゃぶしゃぶ。味に癖がなく、素材本来の旨みをダイレクトに味わえる。

■提供店舗：ニホンバシイチノイチノイチ（日本橋）
■価格：2500円（税抜）

おつまみ小鍋（3種）　
～カジュアルに楽しめるごちそう鍋～

・黒毛和牛と牛すじのすき焼き　2990円（税抜）
・奥三河どり鶏すき焼き　1650円（税抜）
・京鴨すきしゃぶしゃぶ　2650円（税抜）

■提供店舗：いい乃じ（コレド室町テラス）

師崎港直送あんこう鍋
～背徳感を感じる濃厚痛風鍋～

師崎港直送の新鮮なあんこうとあん肝をふんだんに使用した鍋。
味噌ベースのスープには、さらにあん肝を投入しているのでより濃厚な味わいの鍋に。

■提供店舗：口々（名古屋・名駅）
■価格：2300円（税抜）

あいち鴨のしゃぶしゃぶ
～蕎麦屋ならではの出汁でいただくしゃぶしゃぶ～

あいち鴨のもも肉を使用しており、もも肉ならではのしっかりとした弾力と味の濃さを十分のお楽しみいただけます。〆は当店自慢の蕎麦で、お召し上がりください。

■提供店舗：猪口猪口（名古屋・名駅）
■価格：1780円（税抜）

蕎麦屋の鴨すき鍋
～鴨肉の弾力のある歯ごたえと脂身の甘さが特徴～

蕎麦居酒屋ならではの深く上品な出汁汁に、鴨肉に自家製つみれ、豆腐、ねぎなどの野菜を加えた冬季限定の鍋。勿論しめは蕎麦でどうぞ。

■提供店舗：猪口猪口（名古屋・名駅）
■価格：1780円（税抜）

ソップ鍋
～鶏ガラのやさしい味わい鍋～

名古屋コーチンの上品なスープと鰹だしをブレンド。奥三河鶏、三河錦爽鶏のつくねや地野菜をふんだんに使用した鍋。

■提供店舗：ドメ（名古屋・名駅）
■価格：1750円（税抜）

三元豚のふわとろ雪見鍋

～ふわとろ美人な優しいお鍋～

優しい白だしに、山芋とろろと大根みぞれ野菜とつみれの旨味が溶け込んだふわっとろのスープでしゃぶしゃぶをどうぞ。

■提供店舗：チカニシキ（名古屋・錦）
■価格：1480円（税抜）

鰹のお出汁と土佐鰤しゃぶ　鰹のつみれ鍋コース
～おいしいを追求した滋味鍋～

鰹をふんだんに使用した風味豊かなお出汁に、新鮮な鰤をくぐらせてお召し上がりいただくしゃぶしゃぶ。しょうがの効いた特製の鰹つみれと
仙台特産のセリをたっぷりいれた贅沢なお鍋。

■提供店舗：わらやき屋　仙台国分町店
■価格：7000円（税込）

台湾もつ鍋
～熱々激辛にぷりぷりモツ、中毒になる名物鍋～

名物！！和牛の小腸のみを使用した自慢の台湾もつ鍋は、臭みが少なく非常に柔らかい食感が口の中いっぱいに広がります。コラーゲン豊富なプリプリのもつとたっぷり野菜を、長時間じっくり煮込んで旨味を凝縮したピリ辛鶏ガラスープでお楽しみください。〆はそうです！麺を入れて台湾ラーメンに！！

■提供店舗：gz（銀座）、舌舌（東銀座）、チカニシキ（名古屋・名駅）
■価格：1480円（税抜）

タイ焼き鍋セット～ムーガタ～
～タイの定番鍋～

上段では焼肉、下段ではしゃぶしゃぶが一度に味わえるよくばりメニュー。しゃぶしゃぶのスープは、辛さと酸味が絶妙なトムヤムクンと爽やかな香りと鶏出汁が優しいレモングラスチキンスープからお選びいただけます。

■提供店舗：A&P with teracce（横浜モアーズ）
■価格：3880円（税抜）

ヘムルタンコース
～魚介の旨みが凝縮された旨辛鍋～

渡り蟹・有頭海老・スルメイカ・真鱈・あさりなど魚介をを贅沢に使用した海鮮チゲ鍋『ヘムルタン』。〆には魚介と野菜の旨みが凝縮されたスープで作る雑炊が絶品。

■提供店舗："R"RIVERSIDE　GRILL＆BEER GARDEN（大阪・中之島）
■価格：3500円（税抜）

ソルロンタン鍋
～滋味深く優しい美肌鍋～

牛の骨や肉をじっくりと煮込んだ、あっさり味のスープに野菜たっぷりの優しい味わい。滋養とコラーゲンたっぷり。

■提供店舗：金山ソウル（名古屋）
■価格：1580円（税抜）

牛ホルモン旨辛鍋
～うま辛！韓国モツ鍋～

プリプリの牛ホルモンとコリコリ食感のハチノスを、醤油ベースの特製旨辛スープで。

■提供店舗：金山ソウル（名古屋・金山）
■価格：1300円（税抜）

ジンジャーOXテールしゃぶしゃぶ
～牛テールをじっくり煮込んだハワイの定番OXテールスープ～

ほろほろと肉がほぐれるほどじっくり煮込んだショウガ入りオックステールスープに、お肉や野菜をしゃぶしゃぶしていただく贅沢なお鍋。ショウガの血行促進パワーで全身ポカポカ、コラーゲンたっぷり! 酸味の効いた特製ダレに、お好みで生姜やパクチーを加えてお楽しみ下さい。

■提供店舗：アロハテーブル（中目黒・心斎橋・京橋）
■価格：1480円（税抜）