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ハワイ伝統の「鶏すき鍋」 チキンヘッカ


Aloha Table


ヘッカとは、ハワイに移民した日本人が伝え、独自の進化をした"すき焼き"がルーツとした伝統料理。

生姜と鶏ガラのきいた割下で、鶏肉とマッシュルーム、クレソン、ねぎ、春雨など加えた鍋は、

野菜もたっぷりとれて代謝もアップ。〆はフォーでいただきます。

この冬、アロハテーブル各店でお楽しみ頂けます。


ALOHA TABLE Webサイト


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