生きた魚を捌いて、焼いて、BBQと共に美味しくいただく「食育×BBQ」を6月7日（土）に開催
2025.07.09 地球の未来
ゼットンは、葛西海浜公園パートナーズ、ASCジャパン（水産養殖管理協議会）の協力のもと海や魚の環境に関するワークショップを行い、生きた魚を締めてBBQと共に美味しくいただく「食育BBQ」を2025年6月7日（土）かさい海浜公園 なぎさバーベキューにて開催しました。
本イベントは、海洋汚染や食品ロスといった環境問題について学びながら、魚を自らの手で締め、捌き、調理し、いただくことで、“命をいただく”という体験を通じて食のありがたみを感じてもらうことを目的としたプログラムです。
ワークショップの様子
当日は34名（うちお子様16名）の方にご参加いただき、子どもたちの真剣なまなざしと、魚を食べる際の「いただきます」の言葉に込められた思いが印象的な時間となりました。
今後は、教育機関との連携による校外学習の受け入れなど、より意義のある取り組みへと発展させていきたいと考えています。また、第3回の開催は2025年秋頃を予定しております。
学んで、体験して、楽しむ！「食育×BBQ」実施概要
・開催日：2025年6月7日（土）
・会場：かさい海浜公園 なぎさバーベキュー
・参加者数：計34名（うちお子様16名）
・実施内容：海洋汚染や食品ロスについての学習、魚の締め方・捌き方体験、BBQ調理・試食