SUSTAINABILITY
サステナビリティ
未来への共感、
そして持続可能な旅へ。
地球のため、街のため、人のため、
それぞれの未来につなげていくために
「店づくりは、人づくり 店づくりは、街づくり」を念頭に、地域社会を活性化し、
社会の多くの課題を受け止め、取り組み、持続可能な社会への実現への旅を歩み続けます。
SUSTAINABILITY PICK UP サステナビリティピックアップ
SUSTAINABILITY NEWS
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2024.11.28 地球の未来
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2024.10.01 人の未来
取り組み
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多様な働き方、多様な人材の受け入れ
当社は、性別や年齢、国籍などの属性や考え方の違いを超え、個々人の多様性を認め、尊重し合うことを大切にし、個々の状況に応じて必要な経験や情報を提供のため、社内におけるダイバーシティ&インクルージョンを推進していく動きを進めています。
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障がい児支援NPO法人「Ocean’s Love」への支援活動
当社は、認定NPO法人Ocean's Loveの、障がいのある人が地域で自立した生活を送る上で、就労が非常に重要だという考えに賛同し、子どもたちが大人になっても笑顔溢れる毎日を送ることができるように「Ocean's Love就労支援プロジェクトお仕事体験」のサポートを行っています。
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サステナブルな食材の導入
持続可能で環境に配慮した漁業で獲られ適切に管理された「MSC」認証の水産物、海などの環境や地域社会や人に配慮した責任ある養殖により生産された「ASC」認証の水産物を使用したメニュー開発をすすめております。
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